ぶたぶた食堂日記

オーナムスペシャル2017 国分寺カフェスロー

 世界各国に色々なお祭りがありますが、色々な民族の住むインドのお祭りもかなり特色があるものが多し。

南インド ケーララ州でのお祭り オーナムもそのうちの一つ。

昨晩は 国分寺のカフェスローで行われたオーナムスペシャル2017へ
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まずはマサラワーラーの二人のケーララミールス風 の食べさせられ放題
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今回はベジですが、、
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何と言ってもわんこカレー状態なのでおなか一杯!

それから主催の井生明氏のオーナムのお祭りのテイヤムに関するトークを(神が下りる、、という事で衣装や踊りがとっても特殊なのです)
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それからアビヤナラボによる南インドの古典劇
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ナンギャーールクートゥの踊りを。
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会場内でも知り合いがあちこちに イベントもメンバーも濃ゆ~いひと時でした。

カフェスロー
042-401-8505
国分寺市2-20-10
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やっぱり美味しい~!!関西♡

 11時に神戸 王子公園に着くように朝7時の新幹線で関西へ。

今回の宿泊は新大阪なので在来線に乗り換えて神戸三宮 それから阪神で王子公園

何故11時か、、というとスリランカ旅行から帰ってきて久しぶりのオープンのスリランカ料理 カラピンチャのオープンにあわせて
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11時少し前に着いたのですが暑かったのでお店の方が早めに開けてくれて私もカウンター確保!

私的には日本人が作るスリランカ料理はココが一番

実は開店に合わせて新幹線取るので、、と若干しつこく確認しちゃったのと知り合いの神戸のマダムの指令もありまして、、

ライオンビール1本はご馳走に、、、(ホントにすみません!!)
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こちらに来たら全種類制覇したいところですが、今回は一人なので
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スリランカプレートにカレー2種類
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スリランカ帰り、、だけあってさらにパワーアップしたスリランカ料理を
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デザートのキトルハニ―かけのヨーグルトも
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本当に、、神戸に行くなら必ず行きたいお店です。

そしてもう一つ、、

王子公園に行くなら~!
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11時半のランチタイムにも。
王子動物公園 パンダの坦々のランチタイム♡
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暑い日だったので外ではなくクーラーの効いた室内で。

外のカンガルー君たちはこんな感じ
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その後は大阪に、

大阪梅田の一つ手前 福島で下車
全国から食材を探してくる、、という職人の方のアトリエキッチン&ベーカリーのfoodscape!
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こちらではパンはテイクアウトでこだわりのカフェオレを
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梅田まではお店の方にお勧めしてもらった地下道で

梅田辺りを少し散策してからホテルへ荷物を預けに。

一休みしてからは夕方からのお楽しみ

日本橋の黒門市場や千日前道具屋筋商店街をぶらぶらしてから 待ち合わせの高島屋まで
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インド旅行で知り合った方が大阪勤務、、ということでぎりぎりの鱧料理にお誘いいただいて、、。
もう一人のイラストレーターのSちゃんと3人で。

さすが大阪勤務、、という事で夜の大阪案内も
法善寺横丁
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そして目指すは美津冨
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今回は鱧尽くしでお願い

まずは湯引き
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鱧巻卵
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鱧の梅肉添え
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そして鍋
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〆のご飯は雑炊ではなくて鱧寿司。
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とっても満足して冬は河豚、、という事なのでこれは冬も行くこと決定~!

美津冨
06-6211-3038
大阪市中央区千日前1-4-22





大阪から殴り込み~(笑)下北沢 旧ヤム邸 シモキタ荘

 今年前半に下北沢の「カレーの惑星」で週一間借カレー屋さんをやっていた関係で カレー屋さんのお友達がたくさん増えました。

そんな中でも 一緒にカレーの惑星をやっていたYちゃんがお手伝いを始めたのが 大阪の名店 旧ヤム邸 シモキタ荘
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開店当初から行列のできるお店、、ということで「大阪から殴り込みか~」と東京の各カレー屋さんの店主が気にしていたお店です。

今日は三鷹でのくろヨガの後、カレーの惑星の店主に頼まれていたカレーリーフを届けるために下北沢へ。

ランチがお休み、という事でYちゃんがいる旧ヤム邸へ。


ランチは勿論3種盛りで
今日はポークとラムと海老
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温玉もつけてもらって
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こちらのカレーの定番は最後にお茶つけみたいにポットのカレーをかけていただきます。

ご飯はジャスミン、ターメリックライス、玄米から選べます

今日の麦酒はYちゃんのおごり。
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惑星時代にさんざん迷惑かけたのに、、、やさしいYちゃんの笑顔もみられる下北カレー激戦区の美味しいお店です、10月は下北カレーフェスもあるのでまた行かなくっちゃ~!!

旧ヤム邸 シモキタ荘
03-6450-8986
世田谷区代沢5-29-9

東京都で自然満喫~♪ 八王子 森のアトリエ

 籠編みを教えていただいている 「木のひげ」主催の長谷川美和子さんのグループ展へ
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場所は八王子の森のアトリエ
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八王子、、はもちろん東京都ですがこちらは高尾駅からバスで30分くらいの陣馬山の麓。
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自ら採取するところから始めるので愛着もひとしお。
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こちらは築300年以上の古民家を使ったギャラリーですが予約をすればランチもいただけます。

何種類かありますが今回は飲み物付きで1500円のランチを

地元野菜モリモリの前菜に
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メインは岩のりの野菜つけ麺とおにぎり
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飲み物は+100円でアイスコーヒーを
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午後から仕事で出かけなくてはいけなかったので時間は短かったのですがマイナスイオン満載で癒しのシャワーをたっぷりと。

実は私の作品も、、と言ってくださったのを持っていくのをすっかり忘れてしまって、これは次回の作品展に持ち越しで

森のアトリエ
090-4383-0387
八王子市上恩方町4603

シルクロードに興味深々、キルギス料理教室

 粉ものがもともと大好きなのですが 最近点心を初めてとしてちょっといろいろ勉強しているとシルクロードは外せない!

ということで気になっていたキルギスのお料理のレッスンがやっと取れたので行ってきました。

 こちらはキルギス出身の方と日本人の素敵なカップルのお宅

 まずはウエルカムで 手造りのスコーン
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 ご主人は神奈川の名店 ベッカライ徳太郎にいらした、というだけあってとっても美味しいスコーンと桃のお茶を。
 お茶は中国茶の月桃緑茶にとても近い味が

 こちらのレッスンは実習がメイン、ということで私向き


 まずはキルギスやお隣のウズベキスタンでも食べられる、、という蒸し餃子みたいなフノン
 小麦粉生地を伸ばして中身を入れて巻いていきます
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 これは蒸し器で蒸してから
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 ヨーグルトソースを。
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 暑い時期によく食べる という野菜たっぷりのヨーグルトサラダのチャロップと韓国風のナスのサラダと。
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 ロシア時代に北朝鮮から連れてこられた人がたくさんいた、、という歴史の話なども色々と。

 そして手造りパンのノン
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 デザートは洋ナシに棗などを詰めてオーブンで焼いたチロンリ ノッキ
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 焼きたてをいただきました。

 御料理に使った蜂蜜がとっても美味しかったのでこちらもお買い上げ。
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 シルクロードはまだまだ奥深くって興味深々。

 これは行かなくっちゃね~。
プロフィール

chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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