ぶたぶた食堂日記 2017年08月

点心レッスン~代官山 VERY FANCY

 先月から始まった 辻調の中華の元先生 現在は東松山で農家をやりながら中華料理店をなさっている市川先生の点心レッスン。

澁谷のデリスドキュイエールの川上先生のところまで。少し早めにお手伝いから。

 まだ2回目なのに結構ハードルの高い 白玉生地
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 広東式揚げ餃子の ハムスイコ
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 そしてカスタード餡入りのココナッツ団子
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これは家族の大好物なのですぐにリピートしないとね~。
白玉団子入りのココナッツ風味の小豆汁粉
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成形も何とかクリア、、で今回も無事終了。

実は甘いモノが多かったのでお腹は一杯、、のはずですがなんだか満足できない~。

という事で先日フジTVの7ルールでオンエアされた「流しのカレーや」ことお友達のand CurryのYちゃんが代官山のパンケーキ屋さん VERY FANCYとのコラボでカレーパンケーキを期間限定で提供している、、とこのことで行ってみることに。
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まずはビール。
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そして、、3人だったので微妙にお腹が空いてるね、、という事でフィッシュフライサンドに
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目的のマカダミアキーマカレーパンケーキ
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ふっくらのパンケーキの上にYちゃんにしてはマイルドなカレーがかかっている優しい味。

こちらも美味しくいただきまして、、、よく考えたら一日粉もの、、。

かなりのカロリーオーバーな一日に、、。

VERY FANCY
03-6455-0957
渋谷区代官山町12-16
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プロフィール

chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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