ぶたぶた食堂日記 2019年06月
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西麻布の素敵な隠れ家 ラ テール

 今日のランチ講座もうっかりフレンチに、、、。
とはいえ 昨日の二子玉川のナチュラムとは全くちがうアプローチのお店だから大丈夫♡

 広尾から徒歩7分くらいの西麻布のレストラン激戦区 のうちの1件

 ラ テール
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 吹き抜けの空間の目の前に広がる開放的なキッチンが見渡せる場所を貸切状態に。
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 まずは前菜
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 今日は季節のアジ クスクス添え

 お魚は黒ソイ
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 お肉はイチボ ピエールガルニエールで修業されたシェフ、というだけあって火入れはばっちり。
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 デザートはマンゴーのシューとココナッツのアイスクリーム
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 最後の小菓子までフレンチの王道を感させつつ 若いシェフならではの軽やかな素敵な冒険も
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 どんよりした天候でしたがさわやかなお皿の数々をいただきました。

 ラ テール
 03-3468-7111
 港区西麻布4-10-6
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プロフィール

chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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