ぶたぶた食堂日記 春節の中華街でレッスン~!馬点心スクール⑤

春節の中華街でレッスン~!馬点心スクール⑤

 中国圏では昨日からが旧暦の新年!

今日は振り替えで横浜中華街での馬点心スクールだったので混雑を覚悟していつもより早めの朝9時過ぎには中華街到着~!
 ですが関帝廟あたりも人はまばら、、??
P2029140_convert_20140202220009.jpg
 「昨日がピークだったのね~」と思いつつ今日のお題はこちら!

 甘い系の揚げ菓子の瓢箪揚げ(中身は中華餡と棗)
瓢箪揚げ

 それからちょっと高級なレシピ 海老のカダイフ揚げ
海老のカダイフ揚げ
 カダイフという中東発の麺みたいなものを周りに漬けてあげたものですがこれが絶品~!!
P2029145_convert_20140202224724.jpg


 実は今日は昨日のグルメツァーを欠席したAさんと同じレッスン日。
 当然「ご飯食べようね~

 甘く見てました~

 雨も止んだランチ時の春節の中華街の人ごみは半端ないです~!!
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(朝と同じ関帝廟前もこんなことに~!)

 なのでメインストリートを避けて脇道の上海料理の新天地へ
新天地(外観)


 がっつり飲み仲間のAさんと一緒なので当然ビールね!
ビール(新天地)

 上海蒸し鶏
上海蒸し鶏(新天地)

 昨日から炒飯が食べたかったのでお勧めの蟹チャーハンを!
炒飯(新天地)


 楽しくおしゃべりをしつつビール2杯と紹興酒をほぼ一本
 おひとり様¥2700で中華街ではとってもリーズナブルなお店でした!!

 おうちに帰ったらお世話になっているIさんから素敵な贈り物が~!
「とっても美味しいから是非~!」と頂いたのが紅天使というサツマイモの焼き芋。しっかりした深い甘さの焼き芋です!
紅天使


 新天地
 045-662-2284
 横浜市中区山下町126-3
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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