ぶたぶた食堂日記 中華街点心教室から~♪

中華街点心教室から~♪

 横浜中華街の馬点心教室も上級になると結構マニアックなメニューに

日曜日は蘇州の名品 翡翠焼売!
翡翠焼売

 翡翠焼売、、というと皮が緑色なのが一般的ですが、今日のお題は皮がもちもちで中身の緑色がキレイにすけるように、、という結構高度な技が要求されるんです~!!
P5250579_convert_20140526213238.jpg
 焼売の皮が苦手な私は撃沈~(これはもちろん先生作!)
 しばらく家族の晩御飯は焼売続く予想~

 一夜明けて今日は朝から渋谷の放送局まで!
ランチは津田屋のお弁当~!
ランチ(2014年5月26日)

ごはんが美味しいお弁当屋さんの今日のご飯は筍ご飯!

 夕方まで収録だったのですが、出演者の方々と「夕方から雨予報だよね~。洗濯もの干してきちゃったよ~」という事でちょっと不安だったので収録後はお買いものなどもせずに直帰

 明日の朝ごパンがないのに気が付いて夜ご飯と明日のお弁当の仕込の合間に白神天然酵母で白神パンを。
白神
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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