ぶたぶた食堂日記 ラマダン期間の家庭料理を~♪ マレーシア料理教室

ラマダン期間の家庭料理を~♪ マレーシア料理教室

 勝手に「イスラム」と名乗った方達がいろいろやっちゃってるせいで 宗教心が薄い私にも若干イメージが悪くなってしまったイスラム教のラマダンの期間、
 本当に真摯にイスラム教を支持している方には日本のこの期間はとってもつらいと思います。

 今日はマレーシアごはんの会主催の 古川 音さんのお誘いで浅草のハラルのラーメン屋さん 成田やまで。
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 ラマダンの時期 つらい日中を乗り切ったご褒美 マレーシアのイスラム家庭のご飯を教えていただきました。
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 お魚カレーに鶏のから揚げアヤムゴレン そして大好き台湾干し大根のオムレツ
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 ご飯はちょっとリッチなパンダンリーフ入りのバターライス
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 アスリシャフが持ってきてくれた茨木サイダーも
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 そしてラマダンの時期はスウィーツも豊富、、ということでアスリシェフの手造りクッキーに
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 シフォンケーキまで、
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 イスラム教の方達のお話なども伺ってとっても美味しく有意義な時間をすごしました。

 成田屋
 03-4285-9806
 台東区浅草2-7-13
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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