ぶたぶた食堂日記 ゆるっと薬膳~♡三鷹KONA HOUSE

ゆるっと薬膳~♡三鷹KONA HOUSE

 体を整えるには食から、、と常々思っているので学びたい、のが薬膳。

だけど理論は難しくってこれは薬剤師のパートナーにお任せ

 私はもう少しゆる~くわかりやすいお教室で、、ということでY先生のKONA HOUSEでの薬膳コースへ。
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 今日は「春のデトックスビューティー薬膳」なのでやる気満々

 まずはわかりやすく教えてくださる口座から、
 眠くならないように すっきり系の菊花茶にクコの実を。
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 これは香港のオーガニック、、という事でとってもきれいなお茶でした。
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 いろいろ食材の事なども伺ってからお楽しみの先生のお料理でランチを。
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 ウコンの湯円のじゅんさいスープ仕立て
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 湯円の中身も今日のお題にピッタリの食材が、
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 中国風豚みそ焼きに黒酢ドレッシングのサラダ
 そしてウドと生ハムのフリッター
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 そして、、これが圧巻の八宝飯
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 蓮の葉に包まれたもち米の甘いおこわ
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 これは何とお土産付で
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 デザートは春のヨモギプリン
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 今日のお茶の中国紅茶まで。
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 美味しくいただいてお勉強も、、。とっても有意義な時間をありがとうございました

 そして、その後はご近所で噂の週に3回しか開店しないパン屋さん ここね へ。
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 噂の「飛べ!くまパン」は売り切れでしたが 4周年記念くじをひいたらマグネットが当たりました。
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 もちろんパンもお買い上げ

 ここね
 080-5693-5524
 武蔵野市中町2-24-11

 
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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