ぶたぶた食堂日記 春の和食を満喫♪ 青山 仁

春の和食を満喫♪ 青山 仁

 ずっと地元に住んでいるので 地元つながりで集まることも。
先日の集まりで「美味しい和食が食べたい!」という小、中学校繋がりのA君と「お勧めが」

 A君の会社が青山で、それなら久しぶりに青山にいるH君も、ということで(H君とは中、高校つながりね)

 珍しいメンバーですが 3人で 青山 仁 で待ち合わせ。

 いつもランチで伺っているので夜のコースはとっても楽しみ。
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 こちらはお品数が多いのですが夜も小ぶりなお皿が次々と。
 先付け
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 揚げ物は白魚
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 こちらに来たら絶対食べたいゴマ豆腐の揚げ出し仕立て 今日はヨモギ豆腐で
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 お椀はハマグリ
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 おつくりに
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 もう一皿
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 おしのぎ
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 そしてまだまだ、。私はお肉が苦手、ということで鴨の脂身を外してくれる心使いが嬉しい♡
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 炊き合わせは春の香り満載
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 焼き物もウドの牛ひれ巻き
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 そして炊き立ての土鍋ご飯
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 鯛茶に
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 水菓子は甘酒のブラマンジェに道明寺 そして店主自らが立ててくれるお抹茶まで。
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 この年齢になると男子も女子も「和食がいいね~」となりますが どなたに紹介してもリピート率高し!のお気に入りです。

 青山 仁






 
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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