ぶたぶた食堂日記 スリランカから日本の美味しい食材まで~!

スリランカから日本の美味しい食材まで~!

 今日は約束していたお友達が体調不良で 予約していたレストランをキャンセル、、。
でもドタ参で行きたかったスリランカ料理教室に滑り込み~

スリランカの海老カレーはとっても簡単で美味しくできるので習いたかったんです。
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海老カレーにかぼちゃカレー 青菜の蒸し煮のマッルンに 人参のサラダにパリップワダ
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 そしてミルクティーのキリテ
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 美味しく楽しくいただいてから築地まで、

 築地のにっぽん漁港食堂で1日限りの 「がまだして!(熊本弁でがんばって!)熊本大分チャリティ食堂」
で食べて募金する、というイベントへ。
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 こちらは食のお仕事をしている皆様から提供していただいた食材に
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 一流のシェフやパティシエや料理人の皆様のお食事をいただけます。
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 会場内は所せまし、と各地から集まった食材を料理人の皆様が考えたお料理が並びます
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 食材重視!のものから
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 いろいろ考えて手をかけたものまで、、
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生産者さんおすすめの豚と牛のボローニァソースパスタ
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 そして、絶品だったのがすきやばし次郎にマグロを卸している藤田さんの鮪!
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 デザートもいろいろ、、
 厳選されたチョコレートをつかったザッハトルテ
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 マンゴーデザートに
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 水羊羹
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 こんなに美味しくいただいて少しでも支援になるなら、、という事で主催の皆様を始め参加された生産者や料理人の皆様に
心から感謝
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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