ぶたぶた食堂日記 パンレッスン la nature

パンレッスン la nature

 FBは私にとって知らない世界を覗くことができるツール

日々 お友達が行っている美味しいレストランや素敵な展示会などの情報をたくさん頂けます

レッスン情報もその一つ。

 今日はアメリカ料理研究家のN先生のFBでとっても美味しそうだった広尾のパン教室 la nature へ。

 場所は恵比寿からすぐ。
 ウエルカムドリンクは お手製の梅シロップ煮紫蘇ジュース。
la nature(2016年7月) (300x400)

 今日はまずはフォカッチャ
P7150004 (300x400)

 いつもお付き合いしている白神天然酵母ではなくって今日はイースト君なので発酵もはや~い。
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 そしてもう一つは手こねの葡萄のシナモンロールパン
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 もちろんパンだけじゃなくってしゃれなコース仕立てに。
 コーンのスープ
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 フォカッチャもこんな盛り付け方は素敵♡
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 冷製パスタ
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 器はすべてマチュースのもの
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 葡萄パンの切り口も素敵♡
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 デザートは桃の冷製スープ
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 場所も恵比寿、、ということでその後の仕事にも便利な素敵なレッスンを教えていただきましてこのところの忙しくって若干殺伐としていた毎日に美味しい香りがたっぷりと。
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プロフィール

chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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