ぶたぶた食堂日記 美味しく食べてキレイになりた~い♪ ロシア料理教室@北参道

美味しく食べてキレイになりた~い♪ ロシア料理教室@北参道

 ロシア美人のユリアさんのお料理教室。
最近マスコミの露出が多くなってなかなか予約の取れない人気レッスンをやっとゲットしてきた参道まで。

とはいえ今日のレッスンはロシア料理ではなくって、、、。

「健康美人(!)のレッスン」

マクロビ系の野菜と豆を中心にしたメニューです。

まずはウエルカムドリンク
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手造りのヨーグルトとグラノーラがベースです。

前菜はヒヨコマメのフムスとローストビーツのフムス
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お野菜と一緒に
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ドリンクは今日はワインじゃなくって手造りのハーブウォーター
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そして赤いんげん豆の全粒粉のヴァレーニキ(ラビオリ)
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メインはキャロットハンバーグとドライフルーツとナッツのキヌアサラダ
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デザートも健康的なフルーツとオートミールのクッキー
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お腹はいっぱいなのに体は軽い、とっても満足なお料理でした、
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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