ぶたぶた食堂日記 作って楽しい~。韓国 花ソンピョン

作って楽しい~。韓国 花ソンピョン

 基本的に手作業が好き。
今日はネットで見つけた 韓国料理教室へ。

花ソンピョンという韓国のお餅を教えていただきました。
まずはテチュ茶をいただきました。
PB140001 (300x400)


韓国では糯米をそれぞれお店に持って行って挽いてもらう粉で作るのですが日本ではちょっと無理、、ということで
日本で手に入る食材で。

いろんな形を作って蒸し器に。
PB140003 (300x400)

その間にキュウリキムチ
PB140004 (300x400)

緑豆チヂミ
PB140010 (300x400)

串チヂミ
PB140005 (300x400)

カタクチイワシ炒め
PB140011 (400x300)

そしてサービスでご飯も。
PB140012 (300x400)

花ソンピョンも
PB140008 (300x400)



おもてなし上手のマダムのLさんとお話にも花が咲きまして、、あっという間に時間が過ぎてしまって次回の約束もばっちり

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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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