ぶたぶた食堂日記 移転してさらにパワーアップ 傳

移転してさらにパワーアップ 傳

 予約の取れないミシュラン星付きの和食のお店 神保町 傳が移転をして外苑前へ。
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オープンの前日に「お席に余裕ができたから、、」と嬉しいお誘いが。

 もちろん「行きます~♡」
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 常連のIちゃんに感謝
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 新しいお店は1フロアで何と個室も厨房と繋がってまして、、。
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 まずは泡で
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 こちらではお酒はいつもお任せで

 まずは傳最中
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 フォアグラあまりお得意じゃないのですが こちらのは大丈夫
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 そして次のお酒
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 揚げ豆腐、、、と見せかけて、
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 中からはトロトロの魚のすり身が、、。
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 傳タッキーは
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 クリスマス仕様で。
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 鯛のづけのおつくり
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 牛ほほ肉の煮込み
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 からすみとぴったり~!
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 傳サラダ
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鴨のお吸い物
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 芝エビの炊き込みご飯
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 サービスで香箱蟹の炊き込みご飯も
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 お漬物と
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 おみおつけ
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 デザートはこちら
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 長谷川さんのお料理もさらにパワーアップ!これから楽しみなお店です。
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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