ぶたぶた食堂日記 恵比寿の名店 リストランテマッサから~

恵比寿の名店 リストランテマッサから~

 とっても楽しかった銀座のナイルストラン 3代目のナイル義巳氏と行く「スリランカ・南インドの旅」
から無事かえってきまして 日常のお仕事の日々。

 昨日は読売カルチャー横浜のランチ講座。
 今回は久しぶりに イタリアンの鉄人 神戸 勝彦氏のリストランテ マッサへ。
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 予約の取れないお店、として有名でしたが最近は比較的予約がとりやすい、、とのことで10席を確保
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 ¥4320のお任せコースを、

 まずはアミューズ
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 紫キャベツの酢漬け

 前菜はアボカドと海老と山芋
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 さっぱり華やかに

 マッサ、と言ったらパスタを食べないと~!
 まず1皿目はイカと九条ネギのアーリオオーリオ
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 2皿目は牛肉のボロネーゼ
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 メインはお魚
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 デザートプレートもひときわ美しい、、。
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 恵比寿駅からすぐ、のイタリアンのお店です。

 その後は渋谷表参道などでお仕事をして上野まで、
 来週のカレーの惑星での仕入れを済ませて時計を見たら17時。

 19時から前回 今回、とも南インド、スリランカへご一緒したSさんのお店日暮里のC’EST QUE?でメンバーの皆様と集まる予定だったのでとりあえず日暮里へ。

 Sさんに「近所で2時間くらいゆっくり仕事ができそうな喫茶店ないですか~?

 ときいたら秒速でお返事が
 シャレースイスミニ お隣の西日暮里ですが「日暮里と西日暮里は山手線で一番駅の距離が短いの」
 とのことで一駅電車に乗って

 住宅街とお寺の合間にいきなりアルプスの山小屋が
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 とっても素敵な空間を教えていただき感謝~!
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 そしてその後はC’EST QUE?へ
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 噂の大きいマドレーヌに
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 インドのパパド
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 契約農家でとれる取れたて野菜の前菜に
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 こちらも噂のラーメン
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 そして、、絶対食べたいのがこちら!の卵サンド。
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 お店では一人一切れですがこちらはお持ち帰りもお願い!
 たまたま上野丸井の地下で水、木限定販売のペリカンの食パンをゲットしていたのでお持ち帰りはペリカンのパンでつくってもらって大満足~!!

 スリランカ旅行はまたアップすることにして、、旅行の余韻そのままに楽しい時間をすごしました、

 リストランテ マッサ
 03-5793-3175
 渋谷区恵比寿1-23-22

 シャレ― スイス ミニ
 03-3822-6033
 荒川区西日暮里3-3-12

 C’EST QUE?
 台東区谷中7-18-13
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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