ぶたぶた食堂日記 銀座の老舗 ナイルレストラン &吉祥寺で和食

銀座の老舗 ナイルレストラン &吉祥寺で和食

 昨年、今年と一緒に南インド、スリランカを旅行したメンバーの料理研究家のNさんのところで味噌つくりレッスンを。
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お味噌つくりは15年ぶりくらいで麹の香りに癒されますね~。発酵食品好きだわ~
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 楽しいレッスンの後はランチを、、ということでナイルレストランへ。
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 もちろんビールも
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 こちらへ来たなら問答無用でムルギーランチ
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 お客様が一段落したので特別サービスでナイル氏がサーヴィス、
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 さすがに本家本元がサーブしてくれると美味しいわ~!
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 おつまみにワダ
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 海老カレーに
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 野菜のピラウまで。
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 しっかりいただいたのち 銀座で展示会、恵比寿でお仕事、その後は下北沢のカレーの惑星へ
 来週の仕込用のお肉の受け取りとチーズケーキの納品

 荷物がたくさんだったのでパートナーと吉祥寺で待ち合わせ。
 2人とも和食の気分だったので 最近お気に入りの 階段の上の食堂へ
 サラダの金柑がとっても美味しかった~!
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 前菜は今日もてんこ盛りで
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 パートナーは海鮮丼
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 私は牡蠣フライ +1個でパートナーも
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 今日も一日満足~

 ナイルレストラン
 03-35412-8246
 中央区銀座4-10-7

 階段ノ上ノ食堂
 050-1214-0618
 武蔵野市吉祥寺1-2-7-2F
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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