ぶたぶた食堂日記 水曜限定 ポルトガル料理 清浄

水曜限定 ポルトガル料理 清浄

 ヨーロッパは旅行するのは楽しいのですが お肉があまり得意じゃないので食べられるのが限られる~、の私がとってもお気に入りなのが ポルトガル♡

 あまりメジャーではないのですがポルトガルはお魚、お肉、野菜など食材の宝庫

 高円寺の清浄 は名前からはちょっと意外ですが水曜日限定で女性料理人Nちゃんのポルトガル料理の日。
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 たまたま知り合いの知り合い、、という事でお誘いいただいて。
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 今日はコースでお願い
 絶対食べたい 干したら(バカラャウ)のコロッケ
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 ワインは勿論ポルトガル
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 タコのマリネ
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 鰯のタプナード
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 鰯の詰め物焼き
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 あさり(今回はハマグリ)と豚肉の炒め煮
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 リゾットまで
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 とってもこまやかで美味しいご飯をいただきました。

 清浄
 
 
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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