ぶたぶた食堂日記 いつ伺っても新しい発見が♪ 外苑前 プレブナンス

いつ伺っても新しい発見が♪ 外苑前 プレブナンス

 ランチ講座の新規講座は本日から

有難いことにご要望を頂いて お散歩ランチ リクエストクラス

 生徒の皆様にご指摘いただくまで気が付かなかったのですが 読売カルチャーさんでお散歩ランチの講座をさせていただくようになってから何と10年目

 という事は、、基本的に同じお店のリピートはしないので年間10件(1月8月はお休み)としてもざっと100件!!

 ずっと受講して下さる生徒さんもいらっしゃいますが今までの私のベストレストランを教えてほしい~!とのリクエストをいくつかいただいたので、今季から荻窪センターで「リクエストクラス」を開講させていただくことに。

 まず第一回目は 外苑前のイタリアン プレブナンス
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 こちらは元レストランアイにいらした静井氏が出身地の茨城県の野菜をとても上手に使っていらっしゃるフレンチです。

 まずはスペシャリテ
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 鳥のレバーパテ

 そして軽いおつまみを
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 アミューズはかぼちゃの冷製ポタージュに茄子のキャビア風
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 前菜はかます
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 お魚ははた
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 お肉はポーク
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 野菜はすべて茨城県産で、

 デザートはアップルパイをイメージした林檎がメイン
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 小菓子は抹茶のフィナンシェ
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 こちらの特徴のとっても繊細で美しいお皿の数々を、、

 そして今日もお値段間違えちゃったか~とびくびくしちゃう これで税込¥4800!!

 今日も参加の紳士淑女のハートを鷲掴みでした

 プレブナンス
 03-6804-3182
 港区南青山2-13-7
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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