ぶたぶた食堂日記 マラッカ食い倒れ旅①
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マラッカ食い倒れ旅①

 初めてのマレーシアの旅は4年前のペナン。
とっても美味しく楽し旅行で次は絶対マラッカ!!

 なぜか、、というとニョニャの文化とお料理にはまってしまったのです。
ニョニャ、、とはマレーに渡った中国系の方と現地のマレーの方が結婚されて培われた文化。

 いつも仕事の隙間に旅行に行こう~としているので今回も素敵な偶然もあって5日間をゲット!

 最初のマレー、次のイポー、といつもとっても食い倒れで満足させてくれるマレーシアガイドの古川音さんのツァーに参加。

 基本いつも食い倒れなので、、
 前日23時30分に羽田発 久しぶりのANA便で(基本的に海外に行くときは行き先の国のエァーにすることが多く、、その方が安いので!久しぶりのANAはとっても快適♡)

 クアラプンルールについてすぐにバスでマラッカまで、約2時間、

 今回はローカルのご飯を食べる、ということでまずは朝ごはん
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 牛肉麺を
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 寝不足な体にしみるコラーゲン(笑)
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 そしてアジアによくある、飲食店にいろいろ売りにくるお惣菜など。カレーパフが絶品~!
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 ローカルのお店の八百屋さん
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  その後はマラッカの中心部にあるホテルプリへ。
 ここはとっても泊まってみたかったホテルなのです~♡
 プラナカンの邸宅をホテルにしたのでホテル内も博物館みたい。
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 そしてマレーシアのインド文化圏のお祭りディワリの直前なのでホテルもディワリのお祭りの模様が
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 一休みしてランチは近所のホテルでのティファンランチ
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 こちらはニョニャのランチボックスの素敵なごはん
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 ドリンクもカワイイ~
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 デザートも
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 そしてこちらでもディワリのお祝いが
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 その後は今回の目的の一つ

 マラッカのニョニャ料理の名店 ナンシーキッチンでナンシーさんから直接教わるニョニャ料理レッスン。
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 お店のスペシャリテのメニューなど いろいろおしえてきただきました。
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 実は以前訪れたペナンからずっと気になっていたお料理の疑問などもほぼほぼ解決♡
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 そして作ったお料理と食べたいものも加えてナンシーキッチンでの夕飯を。

 一日目からおなか一杯のマラッカ食い倒れ、、あと二日続くのです~(笑)

 
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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