ぶたぶた食堂日記 簡単薬膳鍋レッスン 国立 いづいさちこ先生教理教室
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簡単薬膳鍋レッスン 国立 いづいさちこ先生教理教室

 習い事はできたら地元がありがたい!!

できるだけ近所の先生に習うようにしていますが今日のいづいさちこ先生も家から歩いて行ける距離。

 本日は中国薬膳鍋がメインの中華おもてなしメニュー
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 いづい先生のお料理は基本をきちんと押さえつつ あまりお料理得意じゃないかな?という人にもきちんと作れて自信のもてる
レシピでいつも「さすがだな~」と(若干上から目線か、、
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 豆鼓を使ったメニューとスープに使った鶏肉も一緒に。
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 そしてデザートは驚きの簡単オランジェットにトリュフ
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 若い料理家の方のメニューはいつも学ぶこと多し。頭堅くなってるわ~と反省も。
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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