ぶたぶた食堂日記 ガレット修業 虎の穴~!デリスドキュイエール
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ガレット修業 虎の穴~!デリスドキュイエール

 粉もの好き、としては絶対マスターしたい ガレット。

日本で美味しいお店がとっても少ない、、なら自分で焼くもんね~!!


 ということでデリスドキュイエールのガレットレッスンへ。
P3060003 (300x400)


 専門の鉄板で焼く本格的なレッスンです。

 まずは先生のデモンストレーション。
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 とっても簡単そうですが、、もちろん簡単なはずはなくって、、。
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 先生の華麗な技をみながら ガレットコンプレ
P3060023 (300x400)


 いざ挑戦~!!

 まず生地を伸ばすところからとっても難しい、、、。

 何とか形になりました、
P3060024 (300x400)


 こちらのレッスンはいつも美味しい飲み物とセット。
P3060004 (400x300)


 もちろん、シードルで

 それからクレープも
P3060026 (300x400)


 各20枚くらい焼きましたが、、まだまだ修行は始まったばかりです、、、。
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プロフィール

chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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