ぶたぶた食堂日記 ゴージャス♪ 白金 蓮香(れんしゃん)貸切お食事会
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ゴージャス♪ 白金 蓮香(れんしゃん)貸切お食事会

 お誘いいただいて 白金の蓮香へ。
お店を貸し切ってのイベントにお誘いいただきました。

こちらのシェフは麻布十番の名店 ナポレオンフィッシュの方。
そして、、人数が増えるとお料理の品数も増える、と言うシステムなので楽しみ~!
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まずは前菜4品
 炸地参(揚げ薬膳人参) マンボウの腸 怪味ソース 大ほら貝のマスタード風味 押し豆腐と新生姜 ムージャン油炒め
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 揚げ牛皮 泰族式 トマトディップソース
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 白空芯菜 泰族の固形納豆炒め
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 豆腐。大頭菜 潮州豆醤ソース
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 涼瓜 茸自家製小魚豆鼓炒め
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 生銀鱈 塩檸檬 バイマックルー香港まかない蒸し
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 夜来香のオムレツ
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 牛サーロインアスパラ発酵しじみ炒め
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 四川きゅうり雲南水豆鼓炒め
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 海老、いんげん 発酵筍炒め
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 20年陳皮入り香港蒸しハンバーグ
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 タイオーからすみ 春雨の塩煮
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 北あかり 雲南茄子酢炒め
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 野菜と海鮮 タイオーの手つくり海老味噌
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 揚げ白魚の麺
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 香港カレー
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これがとっても美味しくっておなかパンパンなのにするする入る、危険な味
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 実は最近の「あるある」なのですが昨晩も誘ってくださった方がお仕事で欠席。かなりのアウェイ感で臨んだのですが
会場にはお知り合いも何人かいて なによりも美味しいものが大好きな皆様とは初対面でも共通の話題が多いのですぐ仲良しに。
とっても楽しく美味しい時間でした!

蓮香
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13190771





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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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