ぶたぶた食堂日記 山西省の美味しいお料理を!山西亭
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山西省の美味しいお料理を!山西亭

 昨日話していてもう20年近く前の番組だったんだ~!と気が付いたNHK BSのアジア情報交差点

当時はかなり珍しいアジアの各地域の取材をしていた面白い番組だったのでは、、と思っておりますが(笑)

当時の歴代のキャスターやスタッフの皆様と訪れたのは 東新宿 山西亭
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 こちらは名前の通り、山西省の珍しいお料理がいただけるお店です。

 まずは定番のおつまみあれこれ
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干し豆腐

ピーナッツの黒酢あえ
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卵好きなのであれば必ずお願い、のトマト卵炒め
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猫耳と言われるホントにイタリアのパスタみたい
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豆苗炒め
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そしてインスタ映えで必ず頼むのがそば粉の蒸し物、、(名前が難しくって書けない~)
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 こちらも絶対あったらお願いするキノコの天ぷら(山椒塩味)
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 そしてメインはびゃんびゃん麺。
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実はこれは裏メニューで2日前には予約しないと、、だったのですがうっかり日曜休みを忘れていて月曜にあわてて無理やりお願いしたのです~!
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勿論実演つき~♡
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 どれを食べても美味しいけれど 基本粉もの食べたいので6名以上で行くことお勧めです~!

山西亭
03-3202-7808
新宿区大久保2-6-10-B1








 
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chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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