ぶたぶた食堂日記 お野菜いろいろ~♪ 西麻布 イルバンビナッチョ
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お野菜いろいろ~♪ 西麻布 イルバンビナッチョ

 今日のランチ講座は読売カルチャー恵比寿の受講生の皆様と


何処の最寄駅からもちょっと距離がある 日赤通りのイタリアン イルバンビナッチョ

国産の食材にこだわったお料理と器もシェフオリジナル、というお店です。

まずは北海道産の甘味をくわえていないコーンの冷製スープ
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 いとよりのカルパッチョにからすみ添え
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季節の野菜の蒸し煮の一皿
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いきなりお肉!?と思ったら椎茸のグリル

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日本で言えば天ぷら。ながいものフリット
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 そして見た目はポレンタ?と思ったら卵のスフレにチーズソース添え
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 パスタはシラスと茄子
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 メインは自家製スモークの豚肉 パンチェッタみたいなギリギリの感じで。豚さんの脂身と仲良くなれないのが残念!
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 ドルチェは栗を使ったモンブランにえエスプレットを添えて

最後までゆったりと素敵な空間で和テイストのイタリアンを堪能しました~。

イルバンビナッチョ
03-3499-0046
港区西麻布4-17-22


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プロフィール

chiemaruy

Author:chiemaruy
CMやTVのスタイリストがメインのお仕事ですが、美味しいものしか食べたくない!と公言している強気の姿勢で、最近レストランガイドという新たなジャンルの仕事を勝手に設定してしまい、お客様をご案内させていただいています。

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